Radici Clandestine è un cocktail bar con un’ampia e ricercata proposta gastronomica. Una realtà dinamica in continua crescita, che ha sede a Caserta.
Un’avventura iniziata a settembre del 2012 in un piccolo spazio in Via Ferrante, per poi spostarsi, sei anni dopo, in Piazza Aldo Moro, su Corso Trieste.

La competizione ha fatto premere l’acceleratore, la sfida è stato il motore.
Una strada poco affollata e la sete d’avventura: seguirla per noi ha fatto la differenza.

Radici ha al suo interno molte anime, ma un’unica, forte e radicata identità.
Il passato è il nostro sigillo di garanzia, l’evoluzione e la sperimentazione il nostro sguardo al futuro.

I laboratori di formazione di Radici Clandestine puntano a strutturare le basi per una solida crescita personale e di condivisione, per approfondire come fare la differenza tra qualcosa di buono e qualcosa di grande.

Il nostro programma è personalizzabile e viene stilato in accordo con le esigenze del partecipante.
In aggiunta, con cadenza mensile, vengono organizzate classi tenute da professionisti specializzati, in collaborazione con le aziende leader del settore.

La nostra filosofia è in ogni servizio offerto, in ogni cocktail, in ogni piatto.
Alle competenze nel campo dei drink, di puro intuito e minuziosa nei dettagli, affianchiamo una proposta food di ricerca: un vero e proprio melting pot culinario.

Da un pasto più articolato ad uno più veloce, l’esperienza ci consente di garantire un’offerta differenziata.